Les exaltantes herbes aromatiques de montagne

Les herbes aromatiques sont présentes, en voici 3 rencontrées en Cerdagne : Ciboulette sauvage Il est déjà possible de cueillir avec parcimonie de la ciboulette sauvage (Allium schoenoprasum). Elle est facile à identifier grâce à  son odeur, très forte et identique à la ciboulette des jardins. Cette plante vivace et  sauvage, fait partie de la…

Panais « cultivé » Pastinaca sativa

Cette grande plante de la famille des apiacées, est la version « sauvage » du panais, que l’on retrouve depuis quelques années sur nos étales. Cette racine comestible fait partie des légumes oubliés. Mais que savons-nous au juste de cette fleur qui pousse au bord des talus, des champs cultivés, ou même dans notre propre jardin ? Son…

Petite histoire de morchella

Ces derniers temps ont été le théâtre d’intense recherche. Les morchella sont sorties, il y a un nombre certains de lieux à prospecter et à vérifier. Comme cette année s’annonce sur le secteur de Briançon comme une belle année, j’en ai profité pour laisser une aire de pousse intacte afin de pouvoir observer l’évolution de…

Tussilage (tussilago farfara)

Le Tussilage (tussilago farfara) est une plante aux pouvoirs fantastiques et est la première fleur printanières. Elle fait partie de la famille des pissenlits « astéracées ». Vous l’observerez dans un milieu lumineux à très ensoleillé, elle apprécie les sols humides, argileux et les éboulis. Lors de votre randonnée, vous pourrez noter qu’elle possède la particularité de…

La vipère aspic, elle ne devrait pas vous effrayer.

En France on dénombre actuellement 4 espèces de vipères : La vipère aspic (présente sur les deux  grands tiers sud de la France) La vipère péliade (présente dans la moitié nord de la France) La vipère d’orsini (présente  dans es départements des Alpes-de-Haute-Provence, des Alpes-Maritimes,  du Vaucluse et du Var.) La vipère seoane (endémique du nord…

Randonnée et morille, de la théorie à la pratique.

A partir du mois d’avril, vous pourrez découvrir comment chercher ce délectable champignon. Si vous vous demandez à quelle période et où chercher, et si vous aimez marcher, cette formation est pour vous. Il existe plusieurs espèces et sous espèces de morilles, mais je vous propose de randonner à la découverte de celle dont la…